Adulteração e Controle de Qualidade

A Seção 402(a)(1) da FFDCA estabelece que um alimento é considerado adulterado se contiver quaisquer substâncias venenosas ou prejudiciais.

A EMSL possui um laboratório perto de você especializado em testes de adulteração, OGM e controle de qualidade, garantindo que seu produto atenda a todas as diretrizes regulatórias e aos padrões da sua empresa.

Há mais de 30 anos, a EMSL lidera o setor em testes e análises. Nossa equipe profissional de cientistas, técnicos e analistas qualificados também oferece serviços de Validação e Desenvolvimento de Métodos.

Serviços de laboratório

 

  • Autenticação de DNA de alimentos
  • Análise de OGM
  • Identificação de espécies de carne por PCR
  • Controle de Qualidade da Massa – Adulteração com Trigo Comum
  • Flunixina no leite
  • Cloranfenicol em camarão
  • Mariscos Amnésicos (Ácido Domoico)
  • Ciclospora (P/A)

Contaminantes químicos

  • Acrilamida1
  • Dioxinas e PCBs2
  • Carbamato de etila3
  • Furan4
  • Melamina5
  • Perclorato6
  • Radionuclídeos7
  • Sujeira e materiais estranhos

Metais

  • Arsênico9
  • Lead10
  • Mercúrio11

    Envie uma amostra de 85 g (3 oz) por analito solicitado*.

Serviços adicionais

  • Análise de qualidade para testes de OGM
  • Qualidade da massa
  • Resíduos Lácteos
  • Camarão e frutos do mar
  • especiação de carne
A EMSL pode personalizar um pacote de Adulteração e Controle de Qualidade para o seu produto e setor específicos, utilizando tecnologia avançada de PCR baseada em DNA.
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